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Recettes de pâte feuilletée au chocolat

Comment cuisiner de pâte feuilletée au chocolat ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de pâte feuilletée au chocolat de votre choix.

Recettes, techniques et vidéos de pâte feuilletée au chocolat du Chef Simon

Feuilletage au chocolat : la détrempe
Feuilletage au chocolat : la détrempe
La détrempe au batteur.
Feuilletage au chocolat : le tourage
Feuilletage au chocolat : le tourage
Le tourage double à 4 tours

Toutes les recettes de pâte feuilletée au chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de pâte feuilletée au chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pâte feuilletée au chocolat
Galette des rois tout chocolat
Pâte feuilletée au chocolat d'après Christophe Felder
Galette chocolat poire
Pâte feuilletée au chocolat de Christophe Felder.

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